Parma es una ciudad de la región italiana de Emilia-Romaña famosa por su jamón, queso, arquitectura y el campo circundante. Esta es la sede de la Universidad de Parma, una de las universidades más antiguas del mundo. Parma está dividida en dos partes por el pequeño arroyo del mismo nombre. El nombre etrusco de Parma fue adaptado por los romanos para describir el escudo redondo llamado Parma.

Parma es famosa por su comida y su rica tradición gastronómica: queso Parmigiano Reggiano (también producido en Reggio Emilia), Prosciutto di Parma (jamón de Parma). Parma cuenta con varios platos de pasta rellena como "tortelli d'erbetta" y "anolini in brodo".

En 2004, Parma fue nombrada sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Parma también cuenta con dos multinacionales alimentarias, Barilla y Parmalat, y un sector de turismo gastronómico representado por Parma Golosa y Food Valley.

Parma FC fue fundado en 1913, es un club de fútbol de la Serie A reconocido en Italia y Europa por sus éxitos, incluidas tres copas nacionales, una Recopa de Europa, dos Copas de la UEFA, una Supercopa de Europa y una Supercopa de Italia. Juega en el Stade Ennio Tardini de la ciudad, que solía albergar hasta 29.000 espectadores y fue renovado en 2008 después de que el club descendiera a la Serie B. En la primavera de 2009, el equipo ascendió nuevamente a la primera división.

Parma también alberga dos equipos de rugby de la máxima división nacional, Overmach Rugby Parma y SKG Gran Rugby, y Zebre, una nueva franquicia en la competición Pro12, que sustituye a Aironi. Parma Panthers es el equipo de fútbol americano de Parma en el que se basó el libro Playing for Pizza de John Grisham.

Durante las Guerras Napoleónicas (1802-1814), Parma fue parte del Departamento de Taro, bajo su nombre francés Parme, también se creó un duche gran feudo del Imperio para Charles Francois Lebrun, el Architesorero del Emperador, el 24 Abril de 1808.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Parma fue un fuerte centro de resistencia partidista. La estación de tren y los patios de clasificación fueron objetivos de bombardeos a gran altura por parte de los aliados en la primavera de 1944. Gran parte del Palazzo della Pilotta, situado no lejos de la estación de tren, quedó destruido. Varios otros monumentos resultaron dañados: el Palacio del Giardino, la iglesia Steccata, la iglesia de San Giovanni, el Palacio Ducal, el teatro Paganini y el monumento a Verdi; sin embargo, Parma no sufrió una destrucción generalizada durante la guerra. Parma fue liberada de la ocupación alemana (1943-1945) el 26 de abril de 1945 por la resistencia y las tropas partidistas. Recientemente, Parma fue elegida para el escenario de la comedia de fútbol americano Playing for Pizza de John Grisham.