Parma è una città della regione italiana dell'Emilia-Romagna famosa per il prosciutto, il formaggio, l'architettura e la campagna circostante. Questa è la sede dell'Università di Parma, una delle università più antiche del mondo. Parma è divisa in due parti dal torrente omonimo. Il nome etrusco di Parma fu adattato dai romani per descrivere lo scudo rotondo chiamato Parma.

Parma è famosa per il suo cibo e la sua ricca tradizione gastronomica: Parmigiano Reggiano (prodotto anche a Reggio Emilia), Prosciutto di Parma (prosciutto di Parma). Parma vanta diversi piatti di pasta ripiena come i "tortelli d'erbetta" e gli "anolini in brodo".

Nel 2004 Parma è stata nominata sede dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA). Parma ha anche due multinazionali dell'alimentazione, Barilla e Parmalat e un settore del turismo enogastronomico rappresentato da Parma Golosa e Food Valley.

Il Parma FC è stato fondato nel 1913, è una società di calcio di Serie A rinomata in Italia e in Europa per i suoi successi tra cui tre coppe nazionali, una Coppa delle Coppe, due Coppe UEFA, una Supercoppa Europea e una Supercoppa Italiana. Gioca nello Stade Ennio Tardini della città che ospitava fino a 29.000 spettatori è stato ristrutturato nel 2008 dopo la retrocessione del club in Serie B. Nella primavera del 2009 la squadra è stata nuovamente promossa nel massimo campionato.

Parma ospita anche due squadre di rugby del massimo campionato nazionale, Overmach Rugby Parma e SKG Gran Rugby, e le Zebre, nuova franchigia della competizione Pro12, in sostituzione degli Aironi. I Parma Panthers sono la squadra di football americano del Parma da cui è tratto il libro di John Grisham Playing for Pizza.

Durante le guerre napoleoniche (1802-1814), Parma fece parte del Dipartimento del Taro, sotto il nome francese Parme. Fu anche creata duche grand-feud de l'Empire per Charles Francois Lebrun, Arcitesoriere dell'Imperatore, il 24 aprile 1808.

Durante la seconda guerra mondiale Parma fu un forte centro della resistenza partigiana. La stazione ferroviaria e gli scali di smistamento furono obiettivi dei bombardamenti ad alta quota da parte degli Alleati nella primavera del 1944. Gran parte del Palazzo della Pilotta, situato non lontano dalla stazione ferroviaria, fu distrutto. Diversi altri monumenti furono danneggiati: Palazzo del Giardino, chiesa della Steccata, chiesa di San Giovanni, Palazzo Ducale, teatro Paganini e il monumento a Verdi, tuttavia Parma non vide distruzioni diffuse durante la guerra. Parma fu liberata dall'occupazione tedesca (1943-1945) il 26 aprile 1945 dalla Resistenza e dalle truppe partigiane. Recentemente Parma è stata scelta per l'ambientazione della commedia sul football americano di John Grisham Playing for Pizza.