Cork, ou Corcaigh em irlandês, é a segunda maior cidade da República da Irlanda. Sua reputação de rebeldia remonta a 1491, durante a Guerra das Rosas, o que lhe rendeu o apelido de "Condado Rebelde", com os moradores de Cork frequentemente se referindo à cidade como a "verdadeira capital da Irlanda" e a si mesmos como "Rebeldes". Isso também gerou uma série de referências humorísticas à República Popular de Cork. Há uma rivalidade entre Cork e Dublin, semelhante à que existe entre Londres e Manchester, Sydney e Melbourne ou Madri e Barcelona. Em 2009, Cork foi listada na revista Lonely Planet, que a descreveu como "sofisticada, vibrante e diversa".

A cidade foi construída às margens do Rio Lee, que se divide em dois canais a oeste da cidade, com o centro da cidade localizado na ilha criada por esses canais. O Lee então deságua no Porto de Cork, um dos maiores portos naturais do mundo. A principal área industrial de Cork é a farmacêutica, sendo o Viagra o produto farmacêutico mais famoso da cidade. Por muitos anos, Cork foi a sede da Ford Motor Company, antes do fechamento da fábrica em 1984.

Há duas catedrais na cidade: a Catedral de Santa Maria e a Catedral de São Finbarr. A primeira, construída em 1808 e frequentemente chamada de Catedral do Norte, é a catedral católica romana da cidade, enquanto a Catedral de São Finbarr é a protestante e a mais famosa.

Alojamento em residências estudantis de Cork

Entre as maiores instituições de ensino superior de Cork estão a University College Cork (UCC), uma universidade integrante da Universidade Nacional da Irlanda, e o Cork Institute of Technology (CIT), que incorpora a Cork School of Music e a Crawford College of Art and Design. É importante ressaltar que estas residências estudantis foram projetadas principalmente para estudantes e não para crianças ou adultos que buscam um alto nível de luxo. No entanto, com isso em mente, os alojamentos atendem a um nível de conforto que esperamos que agrade à maioria dos visitantes, e agradecemos qualquer feedback caso isso não seja verdade.

Como se locomover em Cork

O Aeroporto de Cork, no sul da cidade, é um dos principais aeroportos da Irlanda. As linhas de ônibus públicos são numeradas de 1 a 19 e são operadas pela Bus Éireann. Há também seis serviços diários de ônibus e excelentes conexões ferroviárias para Dublin, sendo a Estação Kent de Cork a principal estação ferroviária da cidade.

Cork foi originalmente um assentamento monástico fundado por São Finbarr no século VI. Atingiu um caráter urbano por volta de 915, quando colonos vikings fundaram um porto comercial e foi um importante centro comercial na rede global de comércio escandinavo. A cidade já foi totalmente murada, e algumas seções de muralha e portões permanecem até hoje. Durante grande parte da Idade Média, a cidade foi um posto avançado da cultura inglesa antiga em meio a uma zona rural predominantemente gaélica hostil e isolada do governo inglês na área de Pale, ao redor de Dublin. O governo municipal de Cork era dominado por cerca de uma dúzia de famílias de comerciantes, cuja riqueza vinha do comércio ultramarino com a Europa continental. O foral da cidade foi concedido pelo Rei João em 1185.

A população de Cork sofreu um duro golpe em 1349, quando quase metade da população morreu com a chegada da Peste Negra. Em 1491, Cork participou da Guerra das Rosas, na Inglaterra, quando Perkin Warbeck, um pretendente ao trono inglês, desembarcou na cidade e tentou angariar apoio para uma conspiração para derrubar Henrique VII da Inglaterra. O prefeito de Cork e vários cidadãos importantes foram com Warbeck para a Inglaterra, mas quando a rebelião fracassou, todos foram capturados e executados, dando a Cork o apelido de "cidade rebelde".