Ce jardin clos de 1,4 hectare date d'environ 1700, mais a probablement été agrandi dans les années 1760. Ses immenses murs, dont un chauffé côté nord, sont en bon état. Un mur de séparation sépare le vaste potager d'un petit jardin d'agrément. Ce dernier présente la particularité de posséder un espace clos intérieur conçu pour maximiser son exposition plein sud et qui abritait autrefois des fruits exotiques (pour l'époque) comme des ananas. Aujourd'hui, Catherine et Steve, ainsi qu'une équipe de bénévoles, entretiennent avec amour le jardin clos et gèrent la pépinière. Ils embellissent les bordures herbacées et les massifs de fleurs. Parmi les projets en cours figurent la création d'une prairie de fleurs sauvages avec des espèces britanniques indigènes, deux nouveaux massifs méditerranéens et la restauration du potager.
