德斯渔场由两个渔区组成：下德斯渔场和上德斯渔场。这两个渔区位于下德斯庄园金卡丁·奥尼尔郊外，交通便利，既宁静又刺激。
下德斯河段由大约 1.25 英里的单岸钓鱼区组成，并提供 11 个高品质水池。
上德斯河段环境更加僻静，拥有一英里的钓鱼区，包括 8 个水池，水流湍急，水流平静，是钓鱼的好去处。
近年来，两条河道均进行了修缮，为从岸边垂钓的池塘提供了充足的通道，使整个垂钓季都能在池塘中垂钓，并为初学者提供了更安全的环境。此外，两条河道还拥有丰富的自然栖息地，为观赏各种野生动物提供了绝佳的机会，包括红鹿、狍子、红松鼠、鱼鹰等等。
宾客可使用屡获殊荣的上德斯渔屋，该渔屋由著名建筑师迈克尔·拉斯穆森设计，是雨天享用午餐和观赏野生动物的理想场所。码头泳池旁的下德斯渔屋则为宾客提供茶点和个人物品的安全存放处。
由于长期住客可以享受数周的住宿时间，因此这是一个在德斯 (Dess) 著名且美丽的水域体验钓鱼的好机会。
Lower Dess Estate 还提供客人住宿：
Mill Cottage；自助式，设有 2 间双床卧室，可供 4 人入住。
小屋设有休闲迷人的起居/用餐室，配备燃木壁炉和电视，以及一间充满垂钓历史的钓竿房。尤其值得一提的是朝南的飘窗，可以欣赏到河流上下游的美景。
德斯磨坊小屋；下德斯庄园的业主杰里米和珍妮·克莱顿将庄园内的一处农舍改建成了一座真正奢华的小屋，拥有10间套房，为宾客提供顶级住宿体验。每间卧室均经过独立设计，并以德斯沿岸的泳池命名。餐厅和客厅为小型和大型聚会提供最高标准的舒适体验。小屋内设有设施齐全的靴子房，用于烘干和存放户外装备。小屋提供全套餐饮服务（晚餐、住宿加早餐）或仅提供住宿加早餐，均采用当地食材烹制。就连狗狗也得到了妥善照顾，现场还设有独立的犬舍。
