Im 18. Jahrhundert war Bristol stark in den Sklavenhandel verwickelt. Manufakturwaren aus Bristol wie Wollstoffe sowie Messing- und Eisenwaren wurden den Afrikanern als Gegenleistung für Sklaven gegeben, und die Sklaven wurden dann nach Westindien in Nordamerika transportiert und verkauft. Die Schiffe brachten dann Tabak, Zucker und Rum zurück nach Bristol, sodass der Handel ein Dreieck bildete.
Glas- und Schiffbau florierten in Bristol, ebenso die Schokoladenindustrie, ein Teil des aus Nordamerika importierten Tabaks wurde in Windmühlen zu Schnupftabak verarbeitet und die Metallindustrie stellte Kanonen, Ketten und Anker her. In Bristol gab es auch eine große Brauindustrie, und im 18. Jahrhundert wurde innerhalb der Grenzen von Bristol Kohle abgebaut.
Im 18. Jahrhundert wuchs Bristol schnell. Die Einwohnerzahl betrug im Jahr 1700 vermutlich etwa 25.000 und stieg bis zur Jahrhundertmitte auf etwa 50.000. Im Jahr 1801 hatte Bristol 68.000 Einwohner.
In Bristol wurden viele neue Straßen angelegt. Der Queen Square wurde 1702 zum Gedenken an den Besuch von Königin Anne in Bristol gebaut, ihm folgte die Prince Street und dann der James Square und die Orchard Street. Doch in diesem Jahrhundert zogen die Reichen aus dem Zentrum von Bristol aus und ließen sich in Clifton nieder. Unterdessen wurde 1737 das Bristol Royal Infirmary erbaut.
Im Jahr 1835 wurde Clifton Teil von Bristol. Im Jahr 1806 wurde durch einen Parlamentsbeschluss eine Gruppe von Männern gebildet, die befugt waren, die Straßen von Bristol zu pflastern, zu reinigen und zu beleuchten (zunächst wurden Öllampen zur Beleuchtung verwendet, aber nach 1818 wurde Gas verwendet). Bristol wurde 1841 per Bahn mit London verbunden, dann 1844 mit Exeter und 1848 mit Plymouth. Die Clifton-Hängebrücke wurde 1864 nach einem Entwurf von Isambard Kingdom Brunel gebaut.
Im 20. Jahrhundert wurde Bristols größter Wirtschaftszweig der Flugzeugbau. Zu dieser Zeit gab es in Bristol noch andere Industriezweige: Schokolade, Tabak, Maschinenbau, Chemie, Zink, Möbel und Töpferei. Ende des 20. Jahrhunderts entwickelte sich Bristol weiter. Das Watershed Media Center wurde 1982 eröffnet, 1985 wurde eine Statue von John Cabot am Narrow Quay aufgestellt und das Einkaufszentrum The Galleries wurde 1991 gebaut.